Vino elaborado con variedades criollas ampliamente difundidas en el Sur de Mendoza, generalmente en parrales donde conviven el Moscatel Blanco, Moscatel Rosado, Pedro Gimenez, Cereza, etc.

Un vino con notas a frutas confitadas, algo salvaje. Elaborado al estilo de los naranjos ancestrales, a partir de uvas blancas criollas.

Vino elaborado con variedades criollas ampliamente difundidas en el Sur de Mendoza, generalmente en parrales donde conviven la Criolla Grande, Cereza, Moscatel Rosado, entre otras.

Un paseo por los vinos que mi viejo solía disfrutar, elaborados con uvas blancas y tintas, pensados para beber y apagar la sed. Un vino generoso en sabores frutales, para tomar y tomar. ¡Una verdadera fiesta de criollas!

Con “La pesca del dia”, buscamos recordar lindas costumbres de años atrás, cuando se elaboraba un vino de corte con lo que se juntaba de pequeñas hileras o pérgolas durante un solo día de cosecha y generalmente se destinaba para consumo familiar. Aquellas cepas que sólo algún miembro de la familia solía cosechar, porque eran parras muy escondidas en la finca o difíciles de alcanzar.

Este es un vino delicioso, súper frutado, de sabores jugosos y expresivos.
Chacho es nuestro viaje a San Rafael. Es un vino de paisaje.

La Uva Cereza, pertenece a los cepajes llamados criollos, conocidos en Sudamérica desde comienzos de su viticultura, con una gran diversidad de formas o tipos. Actualmente se ha determinado que su origen es producto de un cruzamiento entre Moscatel de Alejandría y Listan Prieto. Se encuentra frecuentemente en mezcla con Criolla Grande.

Este es un vino con mucha fuerza, refrescante, jugoso a más no poder. Chacho es nuestro viaje a San Rafael. Es un vino de paisaje.

Junto a las variedades criollas, también se encuentras otras de las llamadas “europeas o francesas”, como Malbec, Semillon, Riesling.

Un vino que refleja lo que nos gusta, nuestro paisaje, nuestra visión de la gente y de la vida.

Hacemos vino para nosotros, para que nos guste y somos felices mientras lo hacemos.

Y nos gusta compartirlo.

Este es un vino delicioso, súper frutado, de sabores jugosos y expresivos. Chacho es nuestro viaje a San Rafael. Es un vino de paisaje.