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NOSOTROS SOMOS SUEÑOS DE REVOLUCIÓN

Cuando en 2019 arrancamos recuperando un viñedo no teníamos un plan, solo seguimos un instinto.

Acá estamos en 2024 presentando nuestros vinos 2021 por todo el país y nos queríamos presentar formalmente:

Mariana Rodriguez Rolfi, nacida en Santa Fé con alma Uruguaya pero lujanina por elección desde hace casi 30 años, Ingeniera Agrónoma.

Pablo Caparrós, lujanino de pura cepa, Ingeniero Agrónomo.

Tenemos una misión: Salvar el TERROIR HISTÓRICO de Luján de Cuyo.

Tenemos una utopía: Hacer los mejores VINOS de la HISTORIA de Luján de Cuyo.

Tenemos dos herramientas: la VITICULTURA REGENERATIVA y una COMUNIDAD que nos rodea.

Los invitamos a conocer esta pequeña gran historia y a comprar nuestros vinos para que podamos seguir defendiendo el TERROIR HISTÓRICO de LUJÁN DE CUYO.

Bienvenidos a la nueva era de los vinos de Luján, bienvenidos a #SUEÑOSDEREVOLUCIÓN.

LoS VinoS

GRITANDO AL VIENTO Malbec

Este Malbec proviene de un viñedo orgánico certificado en Colonia de las Rosas, Tunuyán, en el corazón del Valle de Uco, donde las prácticas agrícolas sostenibles destacan la pureza del terroir.

Con aromas intensos a ciruela madura, frutos rojos y un toque especiado de pimienta negra, el vino refleja la frescura única de la región. En boca, presenta una estructura elegante, con taninos firmes pero sedosos y una acidez vibrante que equilibra perfectamente su cuerpo.

SUENOS DE REVOLUCION El Albor

Nace en un viñedo recuperado con Agricultura regenerativa. Ubicado en la primera terraza del río Mendoza, con suelo calcáreo y rústico.

Perfil fresco y puro, con aromas de frutas negras como ciruela y mora, y notas sutiles de hierbas. En boca, presenta taninos suaves y buena acidez, con una textura sedosa.

SUENOS DE REVOLUCION La Aldea

Proviene de un viñedo urbano en Chacras de Coria, rescatado y revitalizado mediante Agricultura Regenerativa. Un suelo vivo, rico en biodiversidad microbiana y con un alto contenido de materia orgánica, que da vida a vinos auténticos, nacidos de la conexión entre la naturaleza y la vinicultura sostenible.

Malbec de perfil fresco y vibrante, con aromas de frutos rojos y negros, como cereza y frambuesa, complementados por notas herbáceas y florales. En boca, ofrece una estructura equilibrada, con taninos suaves, buena acidez y una textura sedosa.

JarillA WineS

Distribuidora de Vinos Poco Intervenidos Seleccionados por Aldo Graziani.

ContactO

AdministracioN: solovinosricos@gmail.com